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S1 · Episodio 2

Il Chianti Classico del futuro

Toscana32 minMatteo Bellini· Castello di Greve

Dalla valle del Pesa al Gallo Nero: giovani produttori sperimentano vinificazioni biodinamiche, anfore in terracotta, e rispetto del territorio. Pranzo a km 0 con salumi e pecorino stagionato.

ChiantiToscanaBiodinamica
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